Vijgensalade met blauwe kaas
Frisse vijgensalade met blauwe kaasGlutenvrij | Vegetarisch
Hoeveelheid 4 personen
Ingredienten
- 400 gram gemengde sla
- 120 gram castello danablu kaas
- 4 vijgen
- 4 tomaten
- 1 scheutje balsamico azijn
Bereidingswijze
- Snijd de vijg en de tomaat in 8 partjes en vervolgens door de helft
- Doe de sla, de vijgen, de tomaat in een schaal en snipper hier de kaas overheen. Dresseer vervolgens met een scheutje balsamico azijn. Eetse!
Tips
Ook lekker met amandelen erdoor
Lactosevrij/veganistisch: laat de kaas weg en vervang eventueel door avocado
