Vegan American Pancakes met blauwe bessen

Veganistische pannenkoeken met banaan en blauwe bessen
Glutenvrij | Lactosevrij | Vegetarisch | Veganistisch
Bereidingstijd5 min
Kooktijd15 min
Totale tijd20 min
Gang: Breakfast
Keuken: American
Hoeveelheid 6 stuks

Ingredienten

  • 150 milliliter amandelmelk
  • 100 gram volkorenbloem
  • 50 gram blauwe bessen
  • 1 snufje zout
  • 1 banaan
  • olijfolie om te bakken

Bereidingswijze

  • Prak de banaan in een kom
  • Voeg de volkorenbloem en amandelmelk toe en meng tot een glad beslag
  • Voeg als laatste de blauwe bessen toe en je beslag is klaar
  • Verwarm een pan met een beetje olijfolie en schenk een juslepel of 3 eetlepels van het beslag in de pan. Bak de pannenkoeken aan beide kanten lichtbruin. Smullen maar!
    Pannenkoeken met blauwe bessen

Tips

Tip: Ook lekker met een beetje kokosrasp erdoor 
Glutenvrij: vervang de volkorenbloem door 75 gram amandelmeel en 25 gram glutenvrije havermout. 

Laat een antwoord achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Waardering




DutchEnglishFrenchSpanish