Pitza

Een pizza gemaakt van een pita broodje.
Glutenvrij | Lactosevrij | Vegetarisch | Veganistisch
Bereidingstijd15 min
Kooktijd5 min
Totale tijd20 min
Gang: Snack
Keuken: Italian
Hoeveelheid 4 stuks

Ingredienten

  • 200 gram geraspte mozzarella
  • 100 gram cherry tomaten
  • 50 gram zongedroogde tomaten
  • 4 volkoren pita broodjes
  • 2 paprika
  • 1/2 courgette

Benodigdheden

  • staafmixer

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Snijd de cherry tomaten in vier parten en doe ze samen met de zongedroogde tomaten in een pan. Kook de tomaten zacht en pureer daarna de tomaten tot een tomatensaus
    Tomatensaus
  • Snijd de paprika en de courgette in kleine blokjes
    Pitza
  • Besmeer het pita broodje met de tomatensaus. Verdeel de groente erover en bestrooi daarna met een beetje mozzarella
    Pitza
  • Plaats de pitza's in het midden van de oven en bak in circa 10 minuten af.

Tips

Glutenvrij: vervang het pita broodje door een gluten vrij pita broodje
Lactosevrij/veganistisch: vervang de mozzarella voor een lactosevrije mozzarella van bijvoorbeeld Violife

Laat een antwoord achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Waardering




DutchEnglishFrenchSpanish