Pizza broodje
Gemakkelijk receptje als je nog wat oud brood over hebt. Pizzabroodje Glutenvrij | Lactosevrij | Vegetarisch | Veganistisch
Hoeveelheid 4 personen
Ingredienten
- 140 gram tomatenpuree
- 100 gram spinazie
- 8 sneetjes oud brood
- 2 bollen mozzarella
- olijfolie om te bakken
Bereidingswijze
- Snijd de mozzarella in plakken
- Besmeer de boterhammen met tomatenpuree. Beleg de boterhammen met een beetje spinazie en daarna de plakjes mozzarella
- Verhit in een pan de olijfolie en leg de broodjes erin. Plaats een deksel over de pan zodat de mozzarella gaat smelten. Als de mozzarella is gesmolten, is je broodje klaar. Smullen maar!
Tips
Glutenvrij: gebruik voor het brood, glutenvrij brood
Lactosevrij/veganistisch: vervang de mozzarella door lactosevrije mozzarella
