Yoghurt met mangosaus, dragenfruit en granola
Snel en makkelijk ontbijtje! Mango yoghurt met dragenfruit en granolaGlutenvrij | Lactosevrij | Vegetarisch | Veganistisch
Hoeveelheid 1 persoon
Ingredienten
- 4 eetlepels yoghurt 0% vet
- 3 eetlepels granola
- 1 mango
- 1/2 dragenfruit ook wel pitaya genoemd
Benodigdheden
- staafmixer
Bereidingswijze
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit af. Pureer de mango met een staafmixer in een kom
- Voeg bij de mango de yoghurt toe en meng dit tot een geheel
- Snijd een halve dragenfruit in blokjes en leg dit op de yoghurt
- Voeg de granola toe en je ontbijtje is klaar!
Tips
Dragenfruit heeft niet heel veel smaak van zichzelf, maar zit wel boordevol vitamines!
Lactosevrij/Veganistisch: vervang de yoghurt door plantaardige yoghurt bijvoorbeeld van Arla
Glutenvrij: vervang hiervoor de granola voor glutenvrije granola, zie de link voor het recept
