Tortilla tosti met champignon
Lichte lunch of snack tussendoor en zeer smaakvol!Glutenvrij | Lactosevrij | Vegetarisch | Veganistisch
Hoeveelheid 2 stuks
Ingredienten
- 10 gram geraspte belegen kaas
- 3 theelepels truffel tapenade
- 3 theelepels roomkaas
- 1 tortilla wrap
Benodigdheden
- tosti ijzer of contactgrill kan ook in een grilpan
Bereidingswijze
- Besmeer de tortilla wrap met roomkaas
- Besmeer vervolgens drie theelepels van de truffel tapenade over de helft van van de tortilla
- Verdeel de kaas over de de met truffel tapenade besmeerde helft
- Vouw de tortilla dubbel en druk licht aan.
- Snijd de tortilla wrap door het midden zodat er een driehoek ontstaat. Bak daarna de tortilla tosti in de contactgrill of tosti ijzer in circa 4 minuten bruin.
Tips
Glutenvrij: vervang de tortilla wrap voor een glutenvrije tortilla wrap
Lactosevrij: vervang de roomkaas door lactosevrije roomkaas van bijvoorbeeld Arla. De kaas kun je vervangen door de Goudse kaas van bijvoorbeeld MinusL in stukjes op de tortilla te doen.
Vegan: vervang de roomkaas door plakjes kaas van bijvoorbeeld Violife